Da bravo fruitore di contenuti multimediali,sono anche facilmente influenzabile da questi ultimi.Ascoltando Aizercast,podcast che parla di fumetti,birra e musica rock,mi sono lasciato incantare dalle parole dell’autore,il bravo Antonio Simonetti,che quando parla della birra e del modo in cui viene prodotta artigianalmente ti fa venire voglia di assaggiarla anche se di tale bevanda non sei il più grande sostenitore.Sta di fatto che nell’ultimo episodio del podcast Antonio ha recensito il sito internet del birrificio “Le Baladin”, produttore di birra artigianale.Dopo tale descrizione mi sono convinto a seguire le sue indicazioni ordinando due bottiglie da 0,75 litri rispettivamente di Super Baladin Ambrata e Seuper500 Baladin doppio malto quest’ultima in una elegante scatola abbinata a un modellino in scala 1:43 della nuova FIAT 500 perfetto per un originale regalo di Natale.

Dopo pochi giorni il pacco è arrivato e ieri sera ci siamo decisi ad assaggiare la birra ambrata, dopo averla versata nel bicchiere abbiamo constatato che il colore rispecchiava fedelmente la descrizione,anche l’odore molto fruttato risultava piacevole.Ad un primo assaggio l’impatto era di una birra piuttosto amara ma con un buon retrogusto di mandorle e nocciole,il nostro giudizio è stato quindi molto positivo.Il produttore la consiglia da abbinare a carni rosse,formaggi stagionati e paste secche.

PS:La bottiglia risulta essere finita😉

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